2017-10-13 0 komentarzy

Gdzie tak słodko? - czyli kilka deserowych nowości

Autor: Dawid Korniak / Zdjęcia: Archiwum Lokali

W poprzednich miesiącach zabrałem Was w wędrówkę po szczecińskich miejscach, które specjalizują się w śniadaniach, stekach, czy kuchniach latynoskich. Tym razem październik będzie na słodko, tak na pocieszenie, że jesień nadeszła. Kto wie – być może właśnie dzięki słodkościom będzie łatwiej nam przetrwać te chłodniejsze dni? W końcu gorąca czekolada połączona z pysznym ciastem smakuje wybornie właśnie w okresie jesienno-zimowym. Słuchając dalej Łony i Webbera (mowa o utworze „Bez Mapy”) możemy udać się w kolejną przechadzkę po ukochanym Szczecinie, w poszukiwaniu najlepszych miejsc, w których skosztujecie fajnych deserów.Gdzie warto pójść? Co zjeść? Sprawdźcie koniecznie.

 

Bubble Waffle

 

Sporo osób unika słodkości z dwóch powodów: po pierwsze dieta, a po drugie uzależnienie. Ale bądźmy szczerzy – któż nie lubi przekąsić słodkości? Nawet w domu, podczas czekania na obiad, często zdarza nam się (ukradkiem) coś przechwycić. A po obiedzie? Przecież zawsze znajdzie się miejsce na deser…;) Coraz więcej cukierni sprawia także, że nie możemy czuć się bezpiecznie przechadzając po mieście… W końcu czają się one praktycznie za każdym rogiem. Jak wobec cukierni/kawiarni przejść obojętnie? Warto wstąpić nie tylko na kawę, ale i na słodkości. W obecnych czasach nietrudno jest dostać fajne desery, a właściciele popularnych miejsc prześcigają się w pomysłach na ich wykonanie w jak najmniej nieszablonowym stylu.

 

 

Naszą przeglądówkę zacznę od nowości, jaką niewątpliwie są w Polsce Bubble Waffle, lecz cóż to takiego? Bubble Waffle to oryginalne wafle z okrągłymi wypustkami, które nazywane są „egg wafle". Bąbelkowe wafle w postaci rożka biszkoptowego mogą być podawane ze słodkimi syropami/polewami, herbatnikami, bezą, owocami, lodami, batonikami, posypkami, bitą śmietaną itd. Bubble Waffle są już obecne w Szczecinie i to nie w jednym miejscu.W tym felietonie rekomendujemy Bubble Waffle Szczecin, które mieszczą przy rogu Sikorskiego / Pułaskiego. Lokal został otwarty w pierwszej połowie września i już ma na koncie sporą liczbę stałych klientów. Bubble Waffle Szczecin proponuje stworzenie własnych kompozycji bądź gotowe zestawy, np. kinderbueno, raffaello, maxi king i wiele innych. Wszystko w cenie 13,90. Bubble Waffle to 101% szczęścia, którego warto spróbować. Zaletą tego deseru jest fakt, że można się nim porządnie najeść. Punkt jest czynny codziennie od godziny 10 do 20, zatem chyba nie ma jednej odpowiedniej pory, by skosztować tego znakomitego azjatyckiego wynalazku.

 

Fabryka Lodów

 

Jeśli chcecie spróbować kapitalnych lodów to wybór jest prosty: Fabryka Lodów przy ulicy Śląskiej.To miejsce w ostatnich latach stało się niezwykle popularne i szczerze mówiąc - chyba nikt nie powinien się temu dziwić!Oprócz naturalnych lodów znajdziecie tutaj koktajle, wafle, smoothies, ciasta.To co charakteryzuje Fabrykę Lodów to fakt, że tutaj smaki zmieniają się codziennie - szczegóły na bieżąco możecie śledzić na ich stronie na Facebooku. Prócz tego są także dłużej obecne smaki, np. miesiąca oraz roku.Myślę, że warto spróbować tutaj także deserów lodowych. Ciekawie brzmią takie pozycje, jak Bezowa Jeżyna ze Szczecina, czy Wstydliwa Malina.

 

Fabryka Lodów

 

Teraz dla odmiany przenieśmy się na Prawobrzeże. To właśnie tutaj, a dokładniej na terenie Centrum Handlowego Helios, w lipcu powstał Solony Karmel. Szczerze mówiąc, na samą myśl o tej nazwie aż leci ślinka. To jedna z najciekawszych miejscówek w tej części miasta, dlatego warto ją odwiedzić. Lody wytwarzane są na miejscu. Smaki zmieniają się praktycznie codziennie, znajdziecie tu klasyki owocowe, śmietankowe, czy czekoladowe, ale także oryginalne, unikatowe, czy eksperymentalne, np. ambrozja, cytryna-bazylia, czy kokos malibu. Oczywiście lodziarnia oferuje także kawę oraz kilka rodzajów ciast. Jak zapewniają ludzie związani z Solonym Karmelem: „w przyszłości nasza oferta będzie się stopniowo powiększała”.

 

 

Solony Karmel

 

Z tematu lodów naturalnych przenieśmy się na lody tajskie – kolejny świetny wytwór ludzkiej wyobraźni. Jak one powstają? Na bardzo zimną, metalową płytę kładzie się dodatek smakowy, np. owoce lub ciastka, następnie zalewa mlekiem. Potem ręcznie, za pomocą szpachelek, masę mleczną: sieka się, miażdży i miesza z płynem, jednocześnie chłodząc całość na płycie. Na koniec rozsmarowanie wszystkiego cienką warstwą po blacie i zeskrobanie lodów. Lody tajskie są wytwarzane z bardzo ciekawych składników, np. batoników, serów, ziół, owoców, a wszystko to na waszych oczach!

 

Pleciuga Caffe

 

Pleciuga Caffe

 

Jednym z miejsc serwującym takie desery jest Pleciuga Caffe, która mieści się w budynku Teatru Lalek Pleciuga. Prócz wspomnianych powyżej lodów tajskich, czyli lodów w postaci rurek, można dostać tutaj lody tradycyjne, domowe wypieki i inne desery. Nie brakuje tutaj pozycji bezglutenowych, takich jak mocno czekoladowe brownie, ciasto marchewkowe z orzechami i przyprawami korzennymi, czy delikatny sernik wiedeński. Fajnym, innowacyjnym produktem jest #SelfieCoffee, czyli specjalna spożywcza drukarka do drukowania zdjęć na piance od kawy, mleku czy ciastkach. Klienci Pleciuga Caffe mają możliwość napić się swojego ulubionego latte ze swoim zdjęciem lub wybraną grafiką.

 

Cukiernia Sowa

 

Cukiernia Sowa

 

Cukiernia Sowa to miejsce popularne na szczecińskiej mapie gastronomicznej. Skosztować tutaj można sowitej porcji smaku i słodkości.Cukiernia Sowa to ogólnopolska sieć, a w samym Szczecinie (o ile się nie mylę) mamy pięć działających punktów. Najpopularniejszy z nich mieści się przy alei Wojska Polskiego. W menu znajdziecie torty (chyba najbardziej znany i lubiany to ten bezowy!), ciasta deserowe, pieczone, ciastka, pralinki, desery, konfitury, kawy, herbaty.

 

Maff Coffee

 

We wrześniu udałem się w okolice Placu Orła Białego, to właśnie tam mieści się nowość sprzed 2 miesięcy – Maff Coffee. Jest to kameralna kawiarenka, w której nie brakuje przyjemnego klimatu. W ofercie mają lody, ciasta, napoje gorące. Jednakże prawdziwym hitem są faworki, chyba najlepsze jakie jadłem w życiu (babciu, nie czytaj tego) – delikatne, cieniutkie, kruche, prawdopodobnie niskokaloryczne. ;) Ich ofertę możecie prześledzić na ich profilu na Facebooku.

 

Biancafe

 

Biancafe

 

Zmieniamy rejon miasta, by przenieść się na Pogodno. To tutaj mieści się klimatyczny biały domek, zwany Biancafe. Kawiarnia istnieje już 5 lat, ma wielu stałych bywalców i jeszcze większą rzeszę sympatyków (w tym mnie). Domowe ciasta, lody, gorąca czekolada, desery lodowe, a to nie wszystko.

 

Spotkanie

 

Spotkanie

 

O Spotkaniu pisałem w zeszłym miesiącu, podczas felietonu na temat śniadań. Ponownie jestem zmuszony o nich wspomnieć, ponieważ serwują znakomite ciasta, które ciężko dostać gdziekolwiek indziej. I tak na przykład smaku narobić mogą Tarta mascarpone z kajmakiem, czekoladą i orzechami, Tarta serowa ze śliwkami, Tort jabłkowo-orzechowy, czy Sernik truskawkowy. Brzmi świetnie, prawda? Ponadto w ich ofercie znajdziecie wafle na słodko, czyli gofry na kilka sposobów. Przechadzając się Aleją Fontann warto wstąpić na Spotkanie.

 

 

Na zakończenie chyba najbardziej znana pączkarnia w Szczecinie, czyli Stara Pączkarnia. Otóż pączki dobrze zjeść nie tylko w Tłusty Czwartek, a dzięki temu miejscu z pewnością chęć nachodzi znacznie częściej. Stara Pączkarnia to bodaj 4 lokale w Szczecinie. S.P. proponuje pączki w przeróżnych smakach, np. marmolady (róża, wieloowocowy), owocowe (malina, truskawka, wiśnia, jagoda, czarna porzeczka, śliwka, brzoskwinia, owoce leśne, pomarańcza, banan, ananas i więcej), kremy (toffi, nutella, rafaello, kajmak, marcepan, bounty i inne), mieszane (ser wiśnia, budyń malina, jabłko w karmelu i więcej). Jak widzicie – wybór jest spory, cały znajdziecie na ich witrynie.

 

Reasumując: nie udawajmy – większość z nas ma słabość do słodyczy, dlatego dajmy się czasem ponieść pragnieniu. Ponoć pieniądze szczęścia nie dają, ale za to słodkie desery już tak. Przejdźmy się po mieście, sprawdźmy różnorodne propozycje szczecińskich lokali i wybierzmy te najbardziej dla siebie odpowiednie (mogą być również te mniej słodkie). Nikomu jeszcze niewinny deser nie zaszkodził.:)

 

Bubble Waffle Szczecin
ul. Władysława Sikorskiego 8
tel. 783 968 835
Polub na Facebooku!

Fabryka Lodów
ul. Śląska 4
tel. 533 922 887
Polub na Facebooku!

Solony Karmel
ul. Rydla 52
Polub na Facebooku!

Tuk Tuk
ul. Ku Słońcu 67
tel. 576 492 358
Polub na Facebooku!

Pleciuga Caffe
Plac Teatralny 1
tel. 668 300 694
Polub na Facebooku!

Cukiernia Sowa
al. Wojska Polskiego 17
tel. 517 081 316
Polub na Facebooku!


MaffCoffee
Plac Orła Białego 8
Polub na Facebooku!

Biancafe
ul. Ostrawicka
tel. 668 976 262
Polub na Facebooku!


Spotkanie
al. Papieża Jana Pawła II 45/ U1
tel. 881 391 969
Polub na Facebooku!

Stara Pączkarnia
Plac Rodła 8
tel. 508 577 886
Polub na Facebooku!

Zapisz

Zapisz

Komentarze

Komentarze

Brak komentarzy.

Nie ponosimy odpowiedzialności za treść wypowiedzi zawartych w komentarzach i opiniach publikowanych przez Czytelników niniejszego serwisu. Publikowane komentarze są tylko i wyłącznie prywatymi opiniamii użytkowników serwisu. Zachowujemy oryginalną pisownię nadesłanych komentarzy.
Podziel się artykułem

Podziel się artykułem

Przeczytaj także

Gdzie w Szczecinie zjemy dobrą rybkę?
21-11-2017 Dawid Korniak
Felietony
Gdzie w Szczecinie zjemy dobrą rybkę?
W listopadzie w naszym felietonie odwiedzamy restauracje i ciut mniejsze miejsca, w których skosztujecie ryb oraz owoców morza. Szczecin to podobno miasto portowe, które...
Gdzie tak słodko? - czyli kilka deserowych nowości
13-10-2017 Dawid Korniak
Felietony
Gdzie tak słodko? - czyli kilka deserowych no...
W poprzednich miesiącach zabrałem Was w wędrówkę po szczecińskich miejscach, które specjalizują się w śniadaniach, stekach, czy kuchniach latynoskich. Tym razem październ...
A na śniadanie pójdę do…
29-08-2017 Dawid Korniak
Felietony
A na śniadanie pójdę do…
W poprzednich miesiącach zabrałem Was w wędrówkę po szczecińskich miejscach, które specjalizują się w stekach, pizzy, czy kuchniach regionalnych. We wrześniu tematem prze...