Wyraziste aromaty, świeże składniki i nietypowe kompozycje – o smakach, które znajdziecie w restauracji Partigiano można mówić wiele, ale żadne słowa nie oddadzą jej prawdziwej natury. Partigiano to nowo otwarty lokal w Szczecinie, który znajdziecie na Deptaku Bogusława. Dziś rozmawiamy z menadżerem lokalu o ich popisowych daniach oraz planach na przyszłość.

Jak zaczęła się Wasza przygoda z gastronomią? Dlaczego akurat postanowiliście otworzyć restauracje?

Prowadzenie restauracji zawsze było moim marzeniem, uwielbiam gotować i tworzyć autorskie drinki.

Czym chcecie się wyróżniać na tle innych szczecińskich lokali? Jakiej kuchni możemy u Was spróbować?

Znajdziecie u nas niepowtarzalne dania z wielu krańców świata, jednak tym co nas najbardziej wyróżnia jest kuchnia arabska w zdrowym stylu. Każdy znajdzie coś dla siebie, zarówno Wegetarianie jak i osoby lubiące dania mięsne. Wszystko świeże, robione od podstaw. Amerykańska pizza, bądź polskie pierogi także się znajdą!

Militarne akcenty od razu rzucają się w oko – w nazwie lub w Waszym logo – jaki jest związek Waszej restauracji z wojskiem?

Nasza Restauracja powstała ku czci Partyzantów walczących o wolność w czasie II wojny światowej. Kilka lat temu będąc we Włoszech poznałam pewnego starszego człowieka, który opowiedział mi swoją historię związana z partyzantką. Mówił o walce z Mussolinim, o tych wszystkich odważnych chłopcach, którzy zginęli w imię wolności. Mówił o płaczących kobietach i opłakujących swoje dzieci rodzicach.

Wiele o Partyzantach -oprócz źródeł historycznych- usłyszałam także od mojego dziadka, który niejednokrotnie spiewal mi partyzanckie pieśni.

Stąd wzięła się właśnie nasza nazwa - Partigiano.

Jakie są 3 popisowe dania których koniecznie trzeba u Was spróbować?

Napewno w pierwszej kolejności poleciłabym Hummus, Schaworma i Kabsaa! Choć tak naprawdę moim skromnym zdaniem wszystko jest pyszne ??

Jesteście świeżo otwartą restauracją, jakie macie plany na następne miesiące?

W najbliższym czasie mamy zamiar otworzyć drugie piętro, myślę że każdemu spodoba się to, co tam szykujemy!

Czego chcecie życzyć naszym czytelnikom na koniec?

Życzę Wam, abyście dali nam szansę i spróbowali naszych niesamowitych propozycji smakowych! Join the Resistance!

Zapraszamy serdecznie!

Dane do kontaktu:

Mail: [email protected]

Tel. 667 793 829

Facebook: Partigiano

Partigiano