Romeo’s – nowy bar kanapkowy na Kreuzbergu
Romeo’s – nowy bar kanapkowy na Kreuzbergu! Romeo’s mieści się niedaleko Görli (Görlitzer Park), na rogu Lausitzer i Skalitzer na Kreuzbergu i został zaprojektowany z dużą dbałością o szczegóły. Wnętrze na pierwszy rzut oka typowo berlińskie, czyli ascetyczne. Jednak panele z orzecha włoskiego, kuchnia wyłożona biało-czerwonymi kafelkami i smukły drewniany bar, dodają elegancji i stylu, co akurat nie dziwi, mając na uwadze ceny kanapek, sięgające nawet 13,50 €.
Bar został otwarty w tym roku, przed kilkoma miesiącami. Menu jest krótkie, podzielone na dwie główne kategorie: opiekane kanapki typu melt (na chlebie zakwasowym) oraz nieopiekane (na miękkim chlebie, pieczonym w lokalu).
Te drugie zawijane są w elegancki firmowy pergamin do kanapek, następnie przecinane na pół i podawane. Oba rodzaje pieczywa są znakomite – chleb zakwasowy jest bardzo wyrazisty w smaku, zaś ten wypiekany na miejscu puszysty i bardzo smaczny.
Spróbowaliśmy dwóch kanapek, z których jedna, Chicken Melt (opiekana) jest naprawdę fenomenalna. Kawałki pieczonego kurczaka, duszona cebula, ser i świetny majonez z anyżem i nutą estragonu. Połączenie jest mega wyraziste, aromatyczne i niesamowicie satysfakcjonujące, a nuty anyżu i estragonu spinają wszystko w jedną całość.
Chicken Melt to absolutny „must eat” w Romeo’s. Druga z kanapek, w stylu orientalnym, z mięsem wieprzowym, trochę jakby szarpanym, z wiórkami kokosowymi i kolendrą, była bardzo dobra, choć dla nas trochę za sucha. Przydałoby się troszeczkę jakiegoś delikatnego sosu, albo innego smarowidła.
Romeo’s to w naszej ocenie jedno z najciekawszych miejsc na berlińskiej scenie kanapkowej. Z pewnością tutaj wrócimy, a wtedy zamierzamy spróbować kolejnych propozycji z menu tego baru. Serdecznie polecamy to miejsce.
Mail: [email protected]
tel. 516 155 324
www.facebook.com/offprzewodnikpoberlinie
Komentarze
Brak komentarzy.